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A la carte

Das hoteleigene Restaurant NOl8 in Billund ist von Montag bis Sonntag für À-la-carte-Gerichte geöffnet 17:30 - 22:00 Uhr

Sehen Sie unten unsere Speisekarte mit Vorspeisen, Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.
Fragen Sie einen Kellner nach Allergenen oder speziellen Diäten

Der Anfang

Servieren von Snacks - Black Pie - Gebratenes Rindfleisch - Coppa-Schinken
65, -

Snack serviert mit Sprudel oder Gin & Tonic
125, -

Salat von heute
85, -

Vorspeisen

Geräucherter färöischer Lachs mit Erbsen und Hollandaise
125, -

Gebratener Hummer mit Tomatenbrühe und gebräunter Butter
135, -

Gefülltes Hopballmølle-Huhn mit Schmalz, Kartoffeln und Zwiebelfumé
105, -

Zu allen Vorspeisen werden hausgemachtes Brot, Butter und Aioli serviert.

Hauptgänge

Salat mit gegrilltem Thunfisch a la niçoise
245, -

Gebratener dänischer Steinbutt mit Sellerie und Beurre Blanc
315, -

Dänisches Rinderfilet mit Pommes Frites, Karotten und Béarnaise Siphon
345, -

Ribeye vom dänischen Rind mit Bohnen und Rotweinsauce
310, -

Iberico Kotelett mit Butternusskürbis und Salbeisauce
Kann auch vegetarisch mit hausgemachten Falafel zubereitet werden
245, -

Kartoffeln werden zu allen Hauptgerichten separat serviert
Fragen Sie einen Kellner nach Allergenen oder speziellen Diäten

Nachspeisen

4 klassische Käsesorten mit Beilage und geröstetem Roggenbrot
125, -

Käsekuchen mit Johannisbeergelee und karamellisiertem Walnusseis
95, -

Crème brûlée mit Blaubeersorbet und frischen Blaubeeren
105, -

Eisbar
65, -

Kinderbuffet im Juli

Verschiedene Gemüsesticks mit Dip
Hausgemachte geröstete Tortilla-Chips
Hausgemachte Focaccia
Ketchup und hausgemachte Remoulade
Maiskolben
Rohe Bratkartoffeln
Pommes Frites
Hühnerschenkel
Nuggets
Spare Ribs
Pasta und Fleischsoße
braune Soße
Bar ist

125, -