Gå til hoved-indhold

En eventyrlig aften inkl. vine ad libitum

Vi vil gerne byde jer velkommen til en EVENTYRLIG aften, på Hotel Svanen, lørdag d. 5. november fra kl. 17.30 - 22.30.

Vi starter aftenen ud med et par hjemmelavede vinter snacks og et glas bobler. Derefter vil I få serveret fem juleinspirerede retter, udarbejdet af vores dygtige køkkenteam.

Under hele eventyret vil der være en vinbuffet med over 30 forskellige vine, fra hele verden, som vores sommelier har udvalgt specielt til jer.

Vi slutter aftenen af med et par hjemmelavet petit fours og et glas af Hotel Svanens hvide gløgg.

Fem juleinspirerede retter


Den første servering består af stegt jomfruhummer med hummermayo og gulerodssauce.
---
Anden servering stegt havtaskekæber med pigeonæbler og beurre noisette.
---
Dernæst letrøget svinebryst med æbleskiver og glaceret rødbede.
---
Herefter stegt gråand med confiterede andelår, tragtkantareller og saltbagt selleri.
---
Desserten består af en kirsebærparfait i hvid chokoladeskal med rischips og varm kirsebærsauce.

 

KUN kr. 995,- pr. person inkl. vine ad libitum

Bindende tilmelding senest den 01.11.2022
Kan ikke kombineres med andre rabatter, incl. VIP-kort rabat.

Tilmelding ved direkte henvendelse på

Overnatning efter arrangementet

God nattesøvn & morgenmad er et must!

Bestil overnatning i Hotel Svanens smukke værelser og afslut dagen derpå med en stor og velsmagende morgenbuffet, med både koldt og varmt.

Pris pr. gæst i dobbeltværelse kun Kr. 495,-

Tillæg for enkeltværelse Kr. 200,-