Hotel Svanen frister med indbydende og spændende frokost.

- Serveres mellem 12.00 og 16.30

OBS. lukket for frokost, søndage fra d. 6. oktober i vinterhalvåret.

Pandestegt fiskefillet
Med håndpillede rejer på ristet hvidt brød med dildmayo, agurk og salat. 
140,- DKK

Hjemmelavet hønsesalat 
På smørstegt rugbrød med hjertesalat, svampe og karse.
140,- DKK

Salat
Kål og kerner med groft grønt, croutoner, syltede løg og flødedressing. 
125,- DKK

 

Sandwich
Med braiseret og røget svinebryst, peberrod, pickles, squash og salat.
145,- DKK

Pasta Carbonara
Med bacon, øde og parmesan.
145,- DKK

Burger
Brioche-bolle med 250 g hakkebøf, cheddar, syltet agurk og tomatrelish. Serveres med fries og aioli. 

165,- DKK

Æggekage
Med bacon, rødbede og sennep.
145,- DKK

 4 slags oste
Serveres med pumpernickel, oliven og kumquats.
110,- DKK

Dagens kage 
Spørg venligst betjeningen
65,- DKK

Download menukortet som PDF her