5 retters menu

Æbleskive med græskar – Andechip – Iberico*
Maison Albert Sounit, Caprice – Blanc de Blancs, Demi sec, Côte Chalonnaise, Bourgogne, Frankrig

---

Terrine på kulmule – Dild - Fennikel – Sennepsmayonaise
Menade, Verdejo, Rueda, Castilla y Leon, Spanien

---

Blomkål - Brunet smør - Hasselnødder – Frisk efterårstrøffel
Substance, Chardonnay, House of Smith, Columbia Valley, Whashington State, USA

---

Kartoffel kroket med kanin – Chorizocreme - Chips – Salviesne*
Weingut Heitlinger, Pinot Noir, Baden, Tyskland

---

Rosastegt andebryst – Karamelliseret kartoffel – Grønkål
Andesauce med fyld af andeconfit og tyttebær*
Moma, Rubicone, Rosso, Umberto Cecari, Emilia-Romagna, Italien

---

Gløgg-sorbet med ristede mandler

---

Gateau Marcel - Appelsinsorbet - Puffede ris*
Dulce de Moscatel, Sol de Reymos, Valencia, Spanien

---

Fyldt chokolade - Juleflæsk – Vaniljesmåkage*

---

Pris pr. kuvert

5 serveringer (markeret med *) uden drikkevarer
595 kr.

5 serveringer (markeret med *) inklusiv den gode vinoplevelse med 4 glas vin og kaffe
895 kr.

8 serveringer uden drikkevarer
795 kr.

8 serveringer inklusiv den ultimative vinoplevelse med 6 glas vin og kaffe
1.295 kr.

Ekstra servering til eventyret

Gammel Knas med solbær, skovsyre, mørk chokolade og knækbrød
125 kr.

Burmester Colheita 1955 - 295 kr.
Burmester Colheita 1997 - 245 kr.

Information om allergener og specialkost kan fås ved henvendelse til tjenerne.
^{V- vegetar G-glutenfri L-laktosefri}